バーベキューでは焼肉や魚介類、焼きそばなど定番のものを焼いて楽しむことが多いですが、いつも同じようなものでは飽きてきてしまい、変わったメニューを楽しみたいと考えるのは当然のことです。
しかしバーベキューでできるメニューはそれほど多くなく、野外ともなれば凝った料理は作ることができません。
簡単にできて美味しく食べることができるのが、様々な食材の丸焼きです。
チキンなど鳥を丸々焼くというのはかなりインパクトがあり、盛り上がること間違いなしです。
それだけではなく、玉ねぎやナス、かぼちゃやキャベツなども丸焼きにすると、野菜の美味しさが流れ出ることなく野菜の甘みも楽しむことができます。
丸々一つを焼くことができる食材はいろんなものがありますが、その際に気をつけなくてはならないのが、そのまま焼かないという点ではないでしょうか。
特に仲間でなかなか火が通りにくいものは、ずっと直接火が当たる状態だと焦げてしまうので、アルミホイルに包んで焼きましょう。
家族や仲間とワイワイ楽しむのに、屋外でのバーベキューは大人気です。
自然に囲まれた環境でリラックスしながら美味しいバーベキュー料理を堪能できるなんて素敵ですね。
東京近郊にも、ちょっと足をのばせば、日常では味わえない大自然を満喫することができます。
そんなバーベキューですが、道具を一から揃えるとなると結構お金もかかってしまいます。
また自家用車を持っていない人の場合、道具や食材を持ち運ぶのは大変です。
最近では、そんな人々のニーズに応えて、手ぶらでも楽しめるバーベキュー場が増えてきました。
準備に負担を感じる人は、すべてお任せすることができるので当日も楽です。
準備から片付けまでやってもらえるところもあります。
逆に、場所選びから準備まで全ての工程を楽しみたい人もいるでしょう。
特に子どもと一緒に企画、実行することは、子どもたちにとってもとても良い刺激になります。
包丁の使い方を覚えたり火の扱いを体験することは、かけがえのない経験になることでしょう。
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